Bouillon de crustacés Ariaké – Conditionnement 10 L pour professionnels (gros format) - Boîte de 5 sachets de 2L

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Bouillon de crustacés Ariaké – Conditionnement 10 L pour professionnels (gros format) - Boîte de 5 sachets de 2L
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Découvrez toutes les saveurs de la mer grâce à cette recette 100% naturelle, idéale en gros conditionnement pour les professionnels.
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Bouillon à boire et à cuisiner Ariaké

Appréciez un bouillon au goût intense et pur, à déguster nature ou à relever avec du poisson, des pâtes, des ravioles, du tofu… Un format idéal pour proposer à tout moment un bouillon chaud en cuisine professionnelle.

Le bouillon Ariaké convient à de nombreuses préparations culinaires : en pochage pour les poissons ; en base de cuisson pour les pâtes ou les risottos ; en réduction de sauce.

Prêt en 5 minutes

Casserole (mode d'emploi recommandé) : porter à ébullition la quantité d'eau souhaitée. Ouvrir le sachet aluminium à l’aide de l’encoche. Plonger le sachet à infuser dans l’eau frémissante. Couvrir et laisser infuser 5 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.

Bouilloire ou micro-onde : verser 33 cl d’eau frémissante sur le sachet et laisser infuser 5 minutes.

Bouillon de coquillages

Ingrédient d’origine naturelle : ce bouillon contient 52 % de coquillages et ne comporte ni conservateur, ni colorant, ni arôme ajouté. Riche en protéines et à faible teneur en matière grasse.

Informations nutritionnelles / 100 g
Energie 271.600 kcal
Matières grasses 1.900 g
   Acides gras saturés 0.600g
Glucides 26.700 g
   Sucres 12.400g
Protéines 37.000 g
Sel 23.500 g


crustacés : 53% (extrait de langoustine, crevette), chair de poisson, extrait de levure, légumes (tomate, oignon), sel, sucre, fibres de blé, antioxydants : extraits riches entocophérols. Contient : crustacés, blé, poisson. Peut contenir des traces de céleri, mollusque, soja. Ingrédients d'origine naturelle, sans conservateur, sans colorant, sans arôme artificiel, sans glutamate ajouté.