Fond de veau en pâte – Ariaké - Pot de 500g

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Fond de veau en pâte – Ariaké - Pot de 500g
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43,82 € Kg

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Fond de veau naturel, sans exhausteur de goût, idéal pour tous vos bouillons et sauces, avec un format pratique permettant de préparer jusqu’à 10 L de sauce.
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Un fond de sauce en pâte sans huile végétale, sans exhausteurs de goût (glutamate), sans arôme artificiel, sans colorant et sans conservateur.

Très simple à utiliser, il permet aux professionnels comme aux particuliers de disposer en permanence d’un fond de qualité pour leurs préparations culinaires.

Le pot de 500 g permet de réaliser 16 L de fond ou 10 L de sauce.

La signature Ariaké : des recettes clean label grâce à la maîtrise de l’extraction

ARIAKE a développé, à l’échelle industrielle, des bases culinaires 100% naturelles aux saveurs authentiques. Cette technique d’extraction, améliorée depuis 40 ans, repose sur un procédé lent et délicat :

  • « D’extraire » un premier bouillon très pur à partir de viandes, d’os, de crustacés ou de légumes soigneusement sélectionnés.
  • De réduire lentement ce premier bouillon, mélangé à des aromates, épices ou légumes, jusqu’à obtenir la texture et la concentration des saveurs recherchées.
veau 29.4% (bouillon et graisse de veau), extrait de levure, sel, extrait de boeuf, oignon rôti, maltodextrine, viande de boeuf, amidon de maïs, jus concentrés de légumes (carotte, oignon), sucre, aromates, antioxydant : extrait de romarin