Rose's Lime Juice Cordial – Boisson au citron vert pour la cuisine professionnelle et les cocktails rafraîchissants - Bouteille

Le Rose’s Lime Juice Cordial est un sirop de citron vert concentré. En restauration, il s’utilise comme base pour des cocktails alcoolisés et peut également être dilué avec de l’eau glacée, puis servi sur de la glace pilée pour obtenir une boisson parfumée et rafraîchissante, portée par une bonne dose de vitamine C.

L’histoire de Rose’s

Depuis 1867, Rose’s est reconnu comme expert du jus de citron vert grâce à une méthode de conservation des jus sans alcool. La marque a aussi été pionnière avec l’une des premières boissons en bouteille : Rose’s a inventé la première boisson concentrée aux fruits au monde. Aujourd’hui encore, la recette originale est maintenue : du vrai citron vert, du vrai sucre, sans conservateurs artificiels et sans sirop de maïs.

Idée originale :

En bar professionnel, Rose’s peut être utilisé comme base à cocktails. Par exemple, une revisite du Spritz Aperol peut être réalisée avec de l’eau pétillante, du prosecco et du Rose’s. Ajoutez des glaçons et des lamelles de citron vert.

Pour des apéritifs au profil aromatique marqué, préparez un verre de vodka mélangé à du Rose’s lime juice cordial et à du soda. Cette association met en avant des arômes frais et intenses, adaptée aux moments de réception.

Envie d’alliances entre piment et acidité sucrée ? Associez le cordial au citron vert avec une lichette de jus de gingembre : l’ensemble offre une expérience aigre-douce.

Les nombreux bienfaits du cordial citron vert

Le goût et les saveurs uniques du sirop de citron vert Rose’s s’appuient sur son ingrédient principal : le jus de citron vert, réputé pour ses innombrables bienfaits.

Très riche en vitamine C, il contribuerait à renforcer le système immunité des personnes les plus fragiles et à prévenir de potentiels soucis digestifs.
Pris tôt le matin dans un grand verre d’eau, il aiderait à éliminer les toxines et les gaz grâce à un effet détox et drainant. Il serait aussi indiqué en cas de nausées et de vomissement pour soulager le système digestif.
Enfin, une consommation quotidienne est mentionnée pour lutter contre les troubles urinaires et les problèmes de peau.

Vous l’aurez compris, ce cordial est présenté comme un allié de choix pour l’organisme.