Huile de tournesol désodorisée bio spéciale cuisson en Bag in Box - Bag in Box 10L

Pensée pour les cuissons du quotidien comme pour les usages intensifs en restauration, l'huile de tournesol désodorisée bio Bio Planète associe neutralité gustative, excellente résistance à la chaleur et praticité d'un conditionnement innovant. Élaborée à partir d'une variété de tournesol naturellement riche en acide oléique, elle constitue une solution idéale pour cuire, rôtir, saisir ou frire tout en préservant les saveurs des aliments.

Son format Bag-in-Box de 3 litres permet une conservation optimale et une utilisation propre et économique.

Une huile bio haute température pour une cuisine polyvalente

Cette huile est exclusivement obtenue à partir de graines de tournesol biologiques sélectionnées pour leur forte teneur en acide oléique. Cette caractéristique lui confère une excellente stabilité thermique, permettant des utilisations jusqu'à 210 °C dans des conditions adaptées.

Naturellement neutre en goût grâce à sa désodorisation maîtrisée, elle laisse pleinement s'exprimer les saveurs des ingrédients sans apporter de notes parasites.

Idéale pour toutes les cuissons

Grâce à sa grande polyvalence, cette huile accompagne de nombreuses préparations :

• Saisir des viandes, poissons ou alternatives végétales
• Cuire des légumes sautés ou des pommes de terre à la poêle
• Préparer des légumes rôtis au four
• Réaliser des beignets et fritures maison
• Cuire des pommes de terre fraîches ou surgelées
• Remplacer le beurre dans certaines recettes de pâtisserie

Elle convient aussi bien aux particuliers qu'aux professionnels recherchant une huile performante pour des usages variés.

Conseils d'utilisation

Pour une friture de qualité, il est recommandé :

• De ne pas dépasser une température de 210 °C
• D'éviter de faire fumer l'huile
• De renouveler régulièrement le bain de friture selon l'intensité d'utilisation

Le Bag-in-Box : un conditionnement pratique, économique et écologique

Bio Planète a été l'une des premières huileries à proposer ses huiles alimentaires en Bag-in-Box, un format particulièrement apprécié pour sa praticité.

Ses avantages :

• Protection contre l'air et la lumière
• Conservation prolongée après ouverture
• Préservation des qualités aromatiques
• Robinet doseur pour un service propre et précis
• Emballage majoritairement recyclable
• Format adapté à une consommation régulière en cuisine professionnelle ou domestique

Grâce à la poche intérieure souple qui se rétracte au fur et à mesure de l'utilisation, l'huile reste protégée de l'oxydation et conserve plus longtemps ses qualités.

Une huile naturellement riche en vitamine E

Cette huile de tournesol riche en acide oléique contient naturellement de la vitamine E ainsi qu'une proportion importante d'acides gras mono-insaturés, caractéristiques appréciées dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.

Les avantages de l'huile de tournesol spéciale cuisson Bio Planète

• Issue de l'agriculture biologique
• Variété naturellement riche en acide oléique
• Bonne résistance aux hautes températures
• Goût neutre qui respecte les saveurs des aliments
• Adaptée aux fritures, cuissons au four et pâtisseries
• Conditionnement Bag-in-Box pratique et recyclable
• Excellente conservation après ouverture

Bio Planète : l'expertise des huiles biologiques depuis plus de 40 ans

Bio Planète sélectionne depuis plusieurs décennies des matières premières biologiques de qualité afin de proposer des huiles adaptées aux besoins des consommateurs exigeants et des professionnels des métiers de bouche. Grâce à des procédés respectueux des ingrédients et des innovations comme le Bag-in-Box, la marque s'impose comme une référence des huiles bio premium.