Gallon de Tabasco vert 3,8 L pour la cuisine professionnelle - Gallon en verre 3.8L

Mc Ilhenny vous propose un format extra large de Tabasco vert : le Gallon. Le Gallon est une mesure anglaise de capacité pour les liquides, correspondant aux États-Unis à 3,8 L de liquide. Avec ce gallon, vous équivaut à une réserve de 66 bouteilles de tabasco vert.

Le Tabasco est élaboré à partir de piments soigneusement sélectionnés selon leur maturité, déterminée par leur couleur. La cueillette s’effectue à l’aide d’un bâton rouge servant d’étalon. La fabrication se fait en Louisiane, selon une recette inchangée depuis son origine : une purée de piments mise à fermenter avec du sel d’Avery Island dans de grands fûts de chêne, avec un peu de vinaigre.

Beaucoup de repos et un savoir-faire reconnu pour un tabasco désormais célèbre.