Cerneaux de noix

Cerneaux de noix

Ces cerneaux de noix peuvent se déguster en encas, apéritif, dans des plats salés, salades ou en pâtisserie incorporés dans les tartes ou gâteaux.

Les chocolatiers les utilisent pour apporter du croquant aux chocolats ainsi qu'un aspect visuel séduisant.

Il s'agit de moitiés de cerneaux de noix soigneusement cassés pour offrir une belle qualité, à ne pas confondre avec les cerneaux de noix dit "invalides" qui sont des moitiés de cerneaux cassés ou écornés.

Caractéristiques techniques :

• 100 % noix
• Sachet de 1kg

L'avis de l'expert Colichef

En plus de ses bienfaits reconnus ( riche en vitamine E et vitamines du groupe B, ainsi qu’en minéraux et oligo-éléments : potassium, phosphore, magnésium, calcium, fer...) les cerneaux de noix sont tout simplement un régal à manger seuls ou incorporés dans vos plats et gâteaux ! Parsemez des noix dans votre quotidien à chaque repas : pain aux noix, tarte aux poires caramélisées et noix, roquefort aux noix ... Mon coup de coeur : la confiture de figue aux noix !