Moutarde à l’ancienne en seau pour usage professionnel - Seau de 1,1kg

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Recette traditionnelle de la moutarde à l’ancienne en très grand format, idéale pour les professionnels de la cuisine et du CHR
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Découvrez la traditionnelle moutarde à l’ancienne, appréciée pour sa texture croquante grâce à des graines concassées. L’ajout de vinaigre de cidre apporte une moutarde plus onctueuse et au goût original.

En format 1,1 kg, ce seau est particulièrement adapté aux usages en cuisine professionnelle : idéal pour les professionnels, les associations et tous les passionnés de moutarde, pour préparer de grands repas.

Son caractère se révèle dans sa recette à l’ancienne : une moutarde élaborée avec des graines cultivées localement par des agriculteurs passionnés et engagés pour le bien manger.

Informations nutritionnelles / 100 g
Energie 152.000 kcal
Matières grasses 11.700 g
   Acides gras saturés 0.900g
Glucides 4.200 g
   Sucres 2.800g
Protéines 7.600 g
Sel 5.100 g
Fibres 5.300 g


Eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel.
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