Moutarde de Dijon en seau de 5 kg, idéale pour les professionnels en cuisine et en restauration. - Seau 5kg
40,05 €
8,38 € Kg
TTCCette moutarde est préparée de manière traditionnelle par les Établissements Fallot à Beaune, moutardier depuis 1840. Les graines sélectionnées pour leur qualité sont broyées comme autrefois à la meule de pierre (en silex). La meule de pierre limite l’échauffement des graines et contribue à préserver leurs saveurs.
Son format en seau, pratique et transportable, convient particulièrement aux grands repas d’occasion et aux restaurateurs.
| Energie | 619.000 kcal |
| Matières grasses | 11.000 g |
| Acides gras saturés | 0.800g |
| Glucides | 3.600 g |
| Sucres | 2.100g |
| Protéines | 7.200 g |
| Sel | 5.900 g |