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Farine 5 Céréales et 4 Graines - Mélange Prêt à l'Emploi 2kg


Colichef

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Détails du produit

Réf : A541

Farine Mélange 5 Céréales et 4 Graines - Mélange prêt à l'Emploi 2 kg

Farine 5 céréales et 4 graines pour pain, ajouter juste de l'eau et vous voilà avec un pain fait maison.

Cette farine convient  aussi bien une cuisson en four traditionnel que pour une cuisson avec une machine à pain. 

Caractéristiques techniques:

  • Farine de blé, flocons d'orge, graines de sésame, farine de seigle, graines de tournesol, graines de lin brun, flocons d'avoine, flocons de maïs moulus, granulés de soja torréfiées.
  • Mélange prêt à l'emploi (levure déjà incorporée)
  • Sachet de 2kg pour réaliser 4 pains

Recettes Four traditionnel: 

Choisissez la taille du pain. Pétrissez pendant 10 minutes le mélange avec de l'eau tiède (+- 40°C) jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Rajoutez de l'eau si la pâte semble trop sèche.

Couvrez-la avec un essui de vaisselle humide et laissez reposer pendant 15 minutes. Ensuite, aplatissez la pâte, placez-la dans un moule graissé (ou une cocotte ou un banneton) et laissez reposer à nouveau pendant +/- 40 minutes sous un essui humide.

Cuisez le mélange dans le four préchauffé à 220°C pendant 30 à 35 minutes.

Après la cuisson, retirez le pain du moule et laissez-le refroidir sur une grille.

Recettes Machine à pain:

Définissez la taille du pain, la couleur de la croûte et le programme sur la machine.

Ajoutez la quantité d'eau froide désirée (maximum 20°C) et le mélange de pain à cette dernière.

Démarrez l'appareil.

Retirez le pain du moule lorsque le programme est terminé et laissez-le refroidir sur une grille.

L'avis de l'expert Colichef :

conseil expert

Faire du pain n'aura jamais été aussi facile.

Rajouter de l'eau au mélange prêt à l'emploi et le tour est jouer !

Vous voilà le spécialiste du pain maison :-)
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Serge D. publié le 03/05/2023 suite à une commande du 18/04/2023

5/5

Très bonne farine

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Anonymous A. publié le 19/10/2022 suite à une commande du 25/09/2022

2/5

LE PAIN SE LEVE PAS BIEN

Commentaire de Colichef le 12/10/2022
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis même si celui-ci est négatif. Nous n'avons jamais rencontré de problème avec cette farine. Pour l'avoir testé à plusieurs reprises en interne, nous n'avons jamais eu de problème en particulier. Que du contraire même. À mon avis, le problème doit être indépendant à la farine. Peut-être la pousse ou la température Je vais demander à notre service clientèle de prendre contact avec vous afin que votre pain soit nickel ;-) Merci pour votre compréhension et pour votre retour d'information. Belle journée, David

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Anonymous A. publié le 03/12/2020 suite à une commande du 10/11/2020

5/5

Parfait pour la machine à pain, délicieux.

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Anonymous A. publié le 31/08/2020 suite à une commande du 23/07/2020

5/5

idem

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Anonymous A. publié le 15/05/2020 suite à une commande du 30/04/2020

5/5

Très bien !

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Anonymous A. publié le 12/05/2020 suite à une commande du 02/05/2020

5/5

Très bon mélange

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Anonymous A. publié le 10/05/2020 suite à une commande du 22/04/2020

5/5

Pratique et délicieux. J'ajoute juste une cuillère à soupe d'huile d'olive

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Anonymous A. publié le 08/05/2020 suite à une commande du 22/04/2020

5/5

Bien.

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Anonymous A. publié le 28/04/2020 suite à une commande du 11/04/2020

5/5

J ai réalisé des pains. Super

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Anonymous A. publié le 28/04/2020 suite à une commande du 10/04/2020

5/5

Très bon produit

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