Sauce à la noisette Fabbri pour nappage - Bouteille de 225g
31,57 € Kg
TTCApportez une touche généreuse et réconfortante à vos créations avec la sauce à la noisette Fabbri. Onctueuse, parfumée et prête à l'emploi, cette garniture révèle toute la gourmandise de la noisette dans une texture fluide idéale pour le nappage des desserts glacés, pâtisseries et boissons gourmandes.
Facile à doser grâce à son bouchon anti-goutte, elle permet de réaliser des finitions soignées et régulières, aussi bien en laboratoire qu'au moment du service.
Une saveur noisette intense et polyvalente
Très appréciée pour son profil aromatique doux et généreux, la sauce à la noisette Fabbri s'associe facilement à de nombreuses préparations sucrées. Son onctuosité apporte une touche gourmande supplémentaire tout en valorisant la présentation des desserts.
Prête à l'emploi, elle constitue une solution pratique pour les glaciers, pâtissiers, salons de thé, coffee shops et établissements de restauration.
De nombreuses applications en glacerie et pâtisserie
La sauce noisette Fabbri se prête à une multitude d'utilisations :
- Nappage de glaces artisanales et coupes glacées
- Décoration de sundaes, milkshakes et desserts à emporter
- Garniture de pancakes, gaufres et crêpes
- Accompagnement de cheesecakes, panna cotta et entremets
- Finition de parfaits glacés et verrines gourmandes
- Décoration de pâtisseries individuelles
Elle se marie parfaitement avec des inclusions croquantes telles que des éclats de noisettes, des amandes torréfiées ou des copeaux de chocolat pour créer des desserts encore plus gourmands.
Une alliée pour les boissons gourmandes
La sauce à la noisette Fabbri permet également de personnaliser de nombreuses boissons chaudes ou froides :
- Cappuccinos et cafés latte
- Chocolats chauds
- Frappés et boissons glacées
- Milkshakes et smoothies gourmands
- Boissons signatures en coffee shop
Quelques traits de sauce suffisent pour apporter une note délicatement pralinée et enrichir l'expérience de dégustation.
Les avantages de la sauce noisette Fabbri
- Texture fluide et onctueuse
- Saveur gourmande de noisette
- Produit prêt à l'emploi
- Bouchon anti-goutte pour un dosage précis
- Idéale pour glaces, desserts et boissons
- Convient aux usages professionnels comme domestiques
Fabbri : le savoir-faire italien au service de la gourmandise
Depuis plus de 120 ans, Fabbri développe des ingrédients de qualité destinés aux glaciers, pâtissiers, bartenders et professionnels de la restauration. Réputée pour ses spécialités fruitières, ses sirops et ses toppings premium, la maison italienne accompagne les artisans du dessert dans plus de 100 pays avec des produits alliant tradition, innovation et régularité.
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie | 427.000 kcal |
| Matières grasses | 5.100 g |
| Acides gras saturés | 0.700g |
| Glucides | 93.000 g |
| Sucres | 72.000g |
| Protéines | 1.700 g |
| Sel | 0.040 g |
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