Zenzero Fabbri - Gingembre au sirop pot en opaline - Pot de 600g

Apportez une touche d'originalité et de fraîcheur à vos créations avec le Zenzero Fabbri, une spécialité italienne associant de délicates billes de gingembre à un sirop délicatement parfumé au curcuma. À la fois doux, légèrement épicé et intensément aromatique, ce produit séduit les glaciers, pâtissiers, bartenders et restaurateurs en quête de nouvelles inspirations gustatives.

Présenté dans l'emblématique pot en opaline décoré aux motifs iconiques de la maison Fabbri, il allie gourmandise, raffinement et savoir-faire italien.

Une spécialité originale aux notes fraîches et épicées

Le Zenzero Fabbri se distingue par l'équilibre subtil entre la vivacité du gingembre et les nuances chaleureuses du curcuma. Les billes de gingembre offrent une texture tendre et agréable en bouche, tandis que le sirop apporte une touche parfumée idéale pour enrichir aussi bien des préparations sucrées que salées.

Son profil aromatique unique permet de créer des associations surprenantes et raffinées, particulièrement appréciées dans les desserts contemporains et les boissons signatures.

Un ingrédient créatif pour les glaciers et pâtissiers

Le Zenzero Fabbri trouve naturellement sa place dans l'univers des desserts glacés :

• Garniture de glaces artisanales et gelatos
• Décoration de coupes glacées premium
• Accompagnement de sorbets aux agrumes ou fruits exotiques
• Finition de semifreddos et desserts glacés
• Élaboration de verrines, panna cotta et entremets
• Marbrage de préparations fruitées

Le sirop peut également être utilisé pour napper des desserts, aromatiser des coulis ou apporter une touche épicée à certaines recettes pâtissières.

Un allié de choix pour la mixologie et la cuisine créative

Grâce à son caractère frais et légèrement piquant, le Zenzero Fabbri s'intègre parfaitement dans :

• Cocktails et mocktails premium
• Spritz revisités et boissons pétillantes
• Infusions et boissons glacées
• Marinades pour poissons et viandes blanches
• Sauces aigres-douces et accompagnements gastronomiques

Quelques billes de gingembre suffisent pour apporter relief, fraîcheur et sophistication à une préparation.

Le charme intemporel du pot opaline Fabbri

Conditionné dans le célèbre pot en opaline blanc décoré de motifs bleus emblématiques, le Zenzero Fabbri séduit autant par son contenu que par sa présentation. Une fois vide, ce contenant iconique peut être réutilisé comme objet décoratif, pot de rangement ou pièce de collection, prolongeant ainsi l'expérience gourmande bien au-delà de la dégustation.

Les atouts du Zenzero Fabbri

• Billes de gingembre confites au sirop parfumé au curcuma
• Saveur fraîche, épicée et équilibrée
• Produit polyvalent pour desserts, glaces, cocktails et cuisine créative
• Pot opaline emblématique réutilisable
• Produit prêt à l'emploi pour les professionnels comme les amateurs exigeants

Fabbri : plus de 120 ans de passion italienne

Depuis 1905, la maison Fabbri accompagne glaciers, pâtissiers, restaurateurs et bartenders avec des ingrédients premium reconnus pour leur qualité et leur originalité. Fidèle à son héritage familial, la marque italienne continue d'innover en proposant des spécialités gourmandes capables d'inspirer les professionnels des métiers de bouche dans plus de 100 pays.