Chocolat au lait 823 pistoles 2,5 kg
65,69 €
Chocolat lactée Caramel Pistoles 1 kg
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44,15 €
TTC
Callebaut, la référence mondiale du chocolat belge, doit sa réputation à la maîtrise parfaite de la finesse et du développement des arômes du chocolat.
Les chocolats Callebaut sont choisis par les confiseurs, chefs pâtissiers et chocolatiers dans le monde entier. Ils sont devenus des standards mondiaux, souvent copiés mais jamais égalés en saveur, en qualité et en fiabilité.
Depuis un siècle, Callebaut produit du chocolat pour la plus grande fierté de la Belgique et est un des rares producteurs de cacao qui s’approvisionnent dans le monde entier.
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Chocolat de couverture "Lactée Caramel" Barry (pistoles) - 1 kg
Ce chocolat de couverture au lait tendre et généreux, exprime un vrai goût de caramel gourmand.
Caractéristiques :
Ce chocolat contient minimum 31 % de cacao, 25 % de lait et a une teneur en matière grasse de 35 % matière grasse.
Vendu en sac de 1 kilo.
Haute fluidité : (4 sur 5).
Origine des fèves : Principalement de la Cote d'ivoire.
Variété des fèves : Forastero.
Convient pour : Moulage, Tablette, Enrobage
Profil gustatif
31%
Min. Cacao
25%
Min. Lait
35%
M. G.
Fluidité Standard
-
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