Inspiration Yuzu Valrhona - Couverture de fruit - Sachet de 250g

Riche de son savoir-faire de chocolatier, Valrhona innove avec sa gamme Inspiration, première gamme de couverture de fruit.

Elaboré à partir d'ingrédients 100% naturels cette couverture de fruit est une vraie révolution dans l'univers de la pâtisserie

Cette couverture de fruit chocolatée est un produit qui allie la texture unique du chocolat au goût caractéristique et intense du Yuku, un agrume mêlant les notes acides du pamplemousse et de la mandarine verte à la douceur de l'unshiu mikan. Toute la prouesse d'Inspiration Passion est de conserver naturellement le parfum savoureux, gourmand et acidulé du yuzu pour le retrouver dans la création finale. La couleur éclatante du produit est elle aussi naturelle et fruit d'une recherche poussée. 

Facile à utiliser, cette couverture est à travailler comme toutes les autres couvertures de Valrhona. Vous retrouverez en plus du goût de fruit de la passsion la texture exceptionnelle du chocolat.