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Chocolat noir C811 pistoles 2,5 kg


Callebaut

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Détails du produit

Réf : A408

Chocolat noir C811 pistoles - sachet 2,5 kg

Riche en cacao, équilibré, onctueux et avec des notes fruitées.

Aromatisez avec l’emblématique (c)811.

Vous apprécierez le plus populaire des chocolats noirs dans vos mousses, ganaches et crémeux préférés ! La recette N° C811 est moins fluide que le traditionnel 811 et vous permet d’obtenir une agréable texture onctueuse dans vos crèmes et mélanges gras. Tout en conservant la base de cacao et le goût équilibré apprécié par les chefs du monde entier !

Profil gustatif

%

Min. Cacao

%

M. G.

Fluidité Standard

Caractéristiques : Chocolat 53,1%

Teneur en Matière Grasse 34,5%

Fluidité 2

Conservation : à l'abri de la lumière et de la chaleur (de 12°C à 20°C)

Sachet refermable pour une conservation optimale

Conditionnement : 2,5 kg

Voir l'attestation de confiance
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Hortensia B. publié le 20/06/2024 suite à une commande du 08/06/2024

5/5

Très bien.

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Anonymous A. publié le 21/03/2023 suite à une commande du 07/03/2023

5/5

Parfait

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Anonymous A. publié le 08/03/2023 suite à une commande du 26/02/2023

5/5

Produit que j'utilise depuis longtemps et je recommande.

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Anonymous A. publié le 17/01/2023 suite à une commande du 24/11/2022

5/5

Excellent

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Anonymous A. publié le 06/12/2022 suite à une commande du 02/10/2022

5/5

Très bonne qualité

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Anonymous A. publié le 06/11/2022 suite à une commande du 06/10/2022

5/5

Très bon chocolat, dommage que le site ne soit pas sérieux !!!

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Anonymous A. publié le 20/04/2022 suite à une commande du 06/04/2022

5/5

Parfait pour la patisserie.

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Anonymous A. publié le 23/11/2021 suite à une commande du 05/11/2021

5/5

Parfait

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Anonymous A. publié le 21/10/2021 suite à une commande du 03/10/2021

5/5

Article commandé plusieurs fois, parfait pour gâteaux, cookies et moulages

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Anonymous A. publié le 25/03/2021 suite à une commande du 17/02/2021

5/5

Excellent.

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